• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты.кулинария. (список заголовков)
Понедельник, 25 сентября 2017
22:32 

25.09.2017 в 19:19
Пишет Тень Черного Зверя:

Чай "Карибский туман"
Ура- ура! Закрыт многолетний гештальт и придуман новый рецепт чая. Ну, как новый, я уверена, что если поискать в сети, то что-то такое давно уже есть, но я достала эту прелесть "из головы".
Итак, чай "Карибский туман".
На одну порцию потребуется.
1 чашка очень крепкого чёрного чая без добавок. Чем лучше чайный лист, тем вкуснее результат.
1 чайная ложка мёда.
1 чайная ложка тёмного рома.
2 чайные ложки очень жирных сливок (у меня были 35%)
корица на кончике ножа.
Готовим.
1. На дно чашки кладём мёд.
2. Вливаем ром.
3 Наливаем в чашку грячий чай, перемешиваем мёд и ром.
4. По выпуклой стороне ложки вливаем сливки.
5. Посыпаем сверху корицей.

Тёплый, мягкий, необычный согревающий напиток готов.И ничего не свернулось! Это правда невероятно вкусно, готовится моментально и может считаться само по себе десертом. Я очень довольна собой и чаем.:wine:

URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария., еда, напитки

URL
Среда, 20 сентября 2017
20:06 

20.09.2017 в 19:35
Пишет Тень Черного Зверя:

Сырный кофе
Рецепт кофе с плавленным сыром я подглядела у Кофейная Ведьма. Долго ходила вокруг него, то сыра подходящего не было, то ещё что... А в прошедшие выходные решила и сделала... всё по-своему. Предлагаемый рецепт- очень вольная вариация первоначального.
Варим сырный кофе

URL записи

@темы: еда, напитки, Рецепты.Кулинария.

URL
Вторник, 11 июля 2017
22:30 

11.07.2017 в 18:48
Пишет helena-eva:

Щербет с арахисом — пальчики оближешь!
URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Среда, 26 апреля 2017
17:33 

26.04.2017 в 17:16
Пишет helena-eva:

Лучшие маринады для куриной грудки
URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария., еда, напитки

URL
Воскресенье, 15 января 2017
16:16 

15.01.2017 в 16:00
Пишет helena-eva:

10 гениальных хитростей, которые сделают вас богом кулинарии.
URL записи

@темы: еда, напитки, Рецепты.Кулинария.

URL
Четверг, 03 ноября 2016
20:48 

Рецепты.

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты

500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.
Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.
При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.

Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).
Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).
Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, немного обжарить.
Добавить грибы, посолить, поперчить.
Добавить перец, жарить 5 минут.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
В горшочки выложить немного мяса.
На мясо выложить фасоль.
На фасоль выложить мясо.
Налить немного воды (около 50 мл).
Закрыть крышечкой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
читать дальше

@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Вторник, 21 июня 2016
19:31 

21.06.2016 в 12:40
Пишет helena-eva:

ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
1. Салат овощной с маслинами и фетой.



читать дальше

URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Среда, 06 апреля 2016
10:07 


@темы: еда, напитки, Рецепты.Кулинария.

URL
Суббота, 12 декабря 2015
14:59 

Специи...

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО СПЕЦИЯМ

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.

Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.

Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.

Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.


@темы: Рецепты.Кулинария., еда, напитки

URL
14:29 

Бутерброды.


@темы: еда, напитки, Рецепты.Кулинария.

URL
Среда, 02 декабря 2015
18:32 

02.12.2015 в 17:52
Пишет marykapa:

Не имею никакого морального права зажабить рецепт торта, который счас ем. Делается он просто, а вкус просто офигительно-фантастический!
Называется Первый поцелуй)))



URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Суббота, 14 ноября 2015
16:33 

10 русских блюд, шокирующих иностранцев

Русская кухня — как и язык, и мышление, и стиль жизни — сложна для восприятия иностранцев. Борщ, окрошка, гречневая каша, холодец и другие вполне привычные для нас блюда у иностранцев вызывают, как минимум, удивление. Они совершенно искренне не понимают как можно ЭТО есть!











@темы: Рецепты.Кулинария., Это интересно!

URL
Воскресенье, 08 ноября 2015
18:12 


@темы: Рецепты.Кулинария., Тесты и гадания

URL
18:11 






@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Четверг, 05 ноября 2015
22:16 

05.11.2015 в 20:00
Пишет catatthewindow:

Хороший рецепт.Дешево и сердито))
05.11.2015 в 11:39
Пишет AtamaDes:

Карри
Очень вкусное блюдо, которое может согреть даже в самую холодную погоду))



URL записи

URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Суббота, 10 октября 2015
14:15 

Огурчики по-корейски - вкуснятина!

Ингредиенты:

●4 кг огурцов
●1 кг морковки
●1 стакан сахара
●1 стакан уксуса
●1 стакан растительного масла
●100 гр. соли
●2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
●1 столовая ложка красного молотого перца.

Приготовление:

1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3.смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красные перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа.

Через 4 часа можно подавать к столу, если консервировать, то раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.


@темы: Рецепты.Кулинария.

URL
Воскресенье, 04 октября 2015
16:59 



@темы: Рецепты.Кулинария.

URL

Дневник путешественницы во времени и пространстве...SIRENA...

главная