• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты.кулинария. (список заголовков)
17:33 

26.04.2017 в 17:16
Пишет helena-eva:

Лучшие маринады для куриной грудки
URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария., еда, напитки

16:16 

15.01.2017 в 16:00
Пишет helena-eva:

10 гениальных хитростей, которые сделают вас богом кулинарии.
URL записи

@темы: еда, напитки, Рецепты.Кулинария.

20:48 

Рецепты.

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты

500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.
Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.
При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.

Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).
Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).
Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать небольшими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, немного обжарить.
Добавить грибы, посолить, поперчить.
Добавить перец, жарить 5 минут.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
В горшочки выложить немного мяса.
На мясо выложить фасоль.
На фасоль выложить мясо.
Налить немного воды (около 50 мл).
Закрыть крышечкой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
читать дальше

@темы: Рецепты.Кулинария.

19:31 

21.06.2016 в 12:40
Пишет helena-eva:

ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
1. Салат овощной с маслинами и фетой.



читать дальше

URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

10:07 

14:59 

Специи...

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО СПЕЦИЯМ

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.

Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.

Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.

Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.


@темы: Рецепты.Кулинария., еда, напитки

14:29 

Бутерброды.

18:32 

02.12.2015 в 17:52
Пишет marykapa:

Не имею никакого морального права зажабить рецепт торта, который счас ем. Делается он просто, а вкус просто офигительно-фантастический!
Называется Первый поцелуй)))



URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

16:33 

10 русских блюд, шокирующих иностранцев

Русская кухня — как и язык, и мышление, и стиль жизни — сложна для восприятия иностранцев. Борщ, окрошка, гречневая каша, холодец и другие вполне привычные для нас блюда у иностранцев вызывают, как минимум, удивление. Они совершенно искренне не понимают как можно ЭТО есть!











@темы: Рецепты.Кулинария., Это интересно!

18:12 

18:11 

22:16 

05.11.2015 в 20:00
Пишет catatthewindow:

Хороший рецепт.Дешево и сердито))
05.11.2015 в 11:39
Пишет AtamaDes:

Карри
Очень вкусное блюдо, которое может согреть даже в самую холодную погоду))



URL записи

URL записи

@темы: Рецепты.Кулинария.

14:15 

Огурчики по-корейски - вкуснятина!

Ингредиенты:

●4 кг огурцов
●1 кг морковки
●1 стакан сахара
●1 стакан уксуса
●1 стакан растительного масла
●100 гр. соли
●2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
●1 столовая ложка красного молотого перца.

Приготовление:

1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3.смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красные перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа.

Через 4 часа можно подавать к столу, если консервировать, то раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.


@темы: Рецепты.Кулинария.

16:59 

Дневник путешественницы во времени и пространстве...SIRENA...

главная